一个多月前,在电商平台,大容积冰箱一度脱销断货,最抢手的冰柜15天卖出4000件。大众纷纷表示:“物资到位,心里踏实多了”,这些家电用品变得炙手可热的同时,背后所反映的问题,正是整体产业的库存,也就是供应链在产生着根本的变化。供应链由大大小小和零零散散的企业组成,它就像齿轮一样,严丝合缝咬合起来,整个链条才会运行顺畅。
而为人熟知的“丰田模式”则是推崇零库存和高周转,这种模式就是不允许供应链当中出现浪费和冗余。按照这种模式,库存被看成了沙子,“防止沙子进入齿轮”。它让及时生产和精益生产成为制造业福音,而节省的成本也是让更多的生产企业趋之若鹜。而事实上,安全库存并非是沙子,而是供应链上的润滑剂。
尽管按照丰田模式,对成本能够有效控制下降,可还是有着致命的缺点,追求零库存,一旦生产环节或者供应链上出现任何小问题,整个链条就有可能停摆或者断裂,而2020年疫情暴发以来,许多此前倡导零库存和高周转的企业,也因此遭受严重打击,面临着生产停滞的困境。
在这种情况下,只有评估安全库存,并建立稳定的储备。在汽车和手机领域,除去芯片等关键零部件的库存储备问题外,也需要对其余零部件及辅料如胶粘剂等供应品进行评估,并作一定的安全库存计划。对企业来说,更高的库存,就意味着更高的成本,可这也不正是在动荡时期,如何让企业“活下来”的关键。在这里,施奈仕小编提醒各位,提前做好生产计划,备好安全库存。
【责任编辑】:Emma
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